请指点下黄金窝窝头应该怎样做？ 窝窝头怎么做?主要是面怎么弄?
1.玉米面、白面、白糖、酵母混合，因为没有黄豆粉，所以没有加；
2.加入少许牛奶，成雪花状，牛奶一定不能太多；
3.山药削皮上锅蒸熟；
4.蒸熟的山药晾凉，碾成泥；
5.山药泥和入玉米面里；
6.揉匀，饧十分钟；
7.分成大小合适的剂子，团成圆形；
8.取一个，用食指从中间戳个洞，把它套在大拇指上，用另外一个手转圈整团成窝窝头的形状；
9.依次做好面坯；
10.锅中水开后放入窝窝头，大火蒸制10分钟；
11.出锅。
材料
原材料玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克调味料鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克
做法
1、将玉米面、荞面、糯米粉与白糖，鸡蛋、泡打粉拌匀；
2、加入清水，揉匀制成面团，下成小剂子；
3、将每个小剂子做成圆锥形，上蒸笼用猛火蒸8分钟即成。
特别提示
面团要揉得富有弹性。
特色介绍
色泽金黄，香气撩人，口感软滑，清香甘甜。
开心贴士
传说当年八国联军打进北京，慈禧仓皇出逃，路上又饥又渴，两天没有吃东西，百姓们端来窝窝头，君臣们于是争先恐后，抢窝窝头在手，大啃大嚼，慈禧一边啃，一边说：“好吃，好吃!”。吃了百姓的窝头，觉得味美无比，后来回到宫里叫御膳房照着做，怎么也没有逃难路上的好吃，最后用米面、栗子面做成小窝头，慈禧好像还觉得差不多，最后便演变成了现在的窝窝头。
你是否需要了解？
请指点下黄金窝窝头应该怎样做?
做法 1、将玉米面、荞面、糯米粉与白糖，鸡蛋、泡打粉拌匀；2、加入清水，揉匀制成面团，下成小剂子；3、将每个小剂子做成圆锥形，上蒸笼用猛火蒸8分钟即成。特别提示 面团要揉得富有弹性。特色介绍 色泽金黄，香气撩人，口感软滑，清香甘甜。开心贴士 传说当年八国联军打进北京，慈禧仓皇出逃，路上...
芹菜黄金窝窝头的做法有哪些
将切碎的芹菜叶放入面团中，揉匀。将面团搓成长条，分割成均匀的剂子。用手将剂子揉成窝窝头形状。蒸制：将窝窝头放入蒸锅中，大火蒸制20分钟。关火后，再焖五分钟，即可出锅享用。按照以上步骤，你就可以制作出美味的芹菜黄金窝窝头了。
黄金桂花窝窝头做法
要制作黄金桂花窝窝头，首先准备所需材料，将玉米面和适量的泡打粉倒入一个大碗中，两者均匀混合，确保每一粒玉米面都能充分吸收泡打粉的效力。接着，慢慢倒入100克清水，一边加水一边用双手抓捏，将玉米面和水混合成粗糙的面粒状，这样的质地有助于窝窝头的成型。然后，加入100克糖桂花，糖桂花的香甜会为...
窝窝头怎么做?主要是面怎么弄?
窝窝头的原料包括老玉米粉、糯米粉、白糖和开水。具体步骤如下：1. 将老玉米粉、糯米粉和白糖混合均匀，然后用开水冲烫，使其达到七八成熟，形成玉米面团。2. 从玉米面团中取出50克，用手搓圆后捏成宝塔状。3. 在蒸笼上涂抹一层油，然后放入制作好的生坯，使用旺火和充足的水蒸气蒸10到15分钟即可。
做法,黄金窝窝头怎么做好吃,黄金窝窝头的家常做法
黄金窝窝头(烫面版)的做法步骤 1. 玉米面、豆面、白面、白糖全部倒盆里混合均匀，边倒刚烧好的开水边用筷子搅拌，成无干粉状(不要太湿，不好塑形)，晾凉后用手混合均匀。2. 手沾水每次抓取适量团圆(大小随意)。3. 蒸锅放热水(凉水也可)，箅子上摊馏布，每次取适量手沾水(防粘)团圆，用一个...
黄金窝窝头的做法步骤图,黄金窝窝头怎么做
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黄金窝窝头的做法,黄金窝窝头怎么做好吃,黄金
黄金窝窝头的做法 1.玉米面开水烫下，面不热时可揉成一团 2.适量的面，放在手中捏成塔形，中间用拇指按出一个窝 3.按的四周一样的薄厚 4.冷水下锅，开大火 5.盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可
窝窝头怎么做?主要是面怎么弄?
做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。玉米面窝头做法 材料：玉米面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几...
玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?怎么和这个面?
1、玉米面我们家都是自己种的玉米磨的面粉,吃起来特别的香,买的话一定要买新鲜的玉米面,豆面可以根据自己的喜好选择,用黄豆面、黑豆面、豌豆面等,做出来的窝窝头都非常的好吃。 2、做玉米面、豆面窝窝头一定要用开水烫面,这样做出来的窝窝头才会松软好吃,口感也会更好,水一定要慢慢地加入,不能一下全部加入,要...
三合面窝头做法
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