在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：（1）以“唾液”为变量时，其实验组为______号试管． 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑...
（1）①和③（2）①和②（3）①；淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖（4）没有 试题分析：（1）要探究一种因素对实验对象的影响，就要以该因素为变量设置对照实验，为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使这两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同．以舌的搅拌为变量时，要设置除舌的搅拌不同外，其它条件都相同的对照实验，即题干中的①和④．（2）①是将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌，②是将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌（试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水都是等量的），若以这两组为对照实验，变量应该是唾液．（3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液，不会变蓝的是②号试管．这是由于唾液中含有的唾液淀粉酶，将馒头里的淀粉分解成了麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．（4）第五种处理是将馒头块与清水放入试管中不搅拌，这与第一种处理形成的对照实验会存在多个变量，跟其它任何一种处理方法也不会形成对照实验，因此第五种处理方法没有必要．
（1）比较①号试管和②号试管的实验设计可知，这两个试管的实验设置除唾液不同外，其它条件都相同，因此这是一组以唾液为变量形成的对照实验．（2）淀粉是馒头的主要成分，淀粉遇到碘变成蓝色．（3）馒头在唾液中唾液淀粉酶的作用下会分解为麦芽糖而变甜．（4）若将三只试管都放入37℃左右的温水中，5-10分钟后取出，①号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液不变蓝色；而②号试管中的清水对淀粉无作用，因此滴加碘液后变蓝色；③号试管中的馒头块与唾液淀粉酶的接触面积小，淀粉没有被完全消化，因此滴加碘液后部分变蓝色．所以②试管中的物质遇到碘后明显变蓝，探究实验表明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关．故答案为：（1）①和②；（2）蓝；（3）唾液淀粉酶；（4）②；馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关．
（1）第①种处理与②种处理形成了一组对照实验，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；其中第①种处理为实验组，第②种处理为对照组．（2）第①种处理与③种处理形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化．其中第①种处理为实验组，第③种处理为对照组．
（3）将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，①号试管的淀粉被淀粉酶转化成麦芽糖，加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝、得出结论：唾液中含有淀粉酶，可以把淀粉转变成麦芽糖．
（4）淀粉有遇碘变蓝色的特性，用碘液检验是否有淀粉的存在，来证明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．
故答案为：（1）①号试管；
（2）③号试管；
（3）唾液淀粉酶；麦芽糖；
（4）淀粉．
你是否需要了解？
某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如图三个装置:请据他的...
呈浅蓝色或部分变蓝的是3号试管；基本无色的是1号试管．（2）A试管的淀粉被唾液分解了，B试管淀粉没有变化，C试管中的馒头与唾液的接触面积小，馒头中的淀粉没有被彻底分解，还有部分淀粉．（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于...
某校生物科技活动小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种...
淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．（5）由题干可知第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用，第②③④种处理都是①的对照实验．而对照实验是唯一变量实验．而①、③有两个变量（馒头碎屑与馒头块、充分搅拌与不搅拌）不是对照实验．因此以上②③④三种处理中，第③种处理不当，把“...
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理.请回答下面的问题...
也进行了充分搅拌，因此馒头中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解了，这样滴加碘液后就不变蓝了；2号试管中没有唾液，淀粉没有被消化，滴加碘液后变蓝色；3号试管中的馒头块与唾液淀粉酶的接触面积小，没有被充分消化，因此滴加碘液后会变蓝色．（3）“将馒头块与清水放入试管中不搅拌”与①号试管形成...
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:将馒头碎屑与唾液放入...
滴加碘液，不会变蓝的是②号试管．这是由于唾液中含有的唾液淀粉酶，将馒头里的淀粉分解成了麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．（4）第五种处理是将馒头块与清水放入试管中不搅拌，这与第一种处理形成的对照实验会存在多个变量，跟其它任何一种处理方法也不会形成对照实验，因此第五种处理方法没有必要．
某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了如图的实...
”处的处理方法是：不搅拌． （2）将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液：①号试管中馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不会变蓝；而②号试管中的清水不能消化淀粉，淀粉依然存在，因此滴加碘液会变蓝；③号试管中由于是馒头块，且没有搅拌，只有一部分...
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放...
加入碘液不变蓝；②号试管中由于没有淀粉酶，淀粉不发生变化，加入碘液后变蓝；③号试管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也会变蓝．此实验得出的结论是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关系． （4）该实验设置了两组对照实验：1与2、1与3，变量分别是唾液、牙齿的咀嚼和...
学“爱科学”实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种...
所以当以舌的搅拌为变量时，应选取①和④两种处理为对照实验，①与②进行对照实验，变量是唾液，是为了探究唾液的作用，进行第五种处理，即：将馒头块与清水放入试管中不搅拌。这一步是没有必要的，因为②是对照实验，不管是馒头碎屑还是馒头块，在清水中都不会发生变化。
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放...
将馒头里的淀粉分解成了麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；（4）酶的催化作用受温度的影响，在体温下催化作用最强，因此在实验中应将实验装置放在37℃左右的温水中；（5）比较①号试管和②号试管的实验结果可知，唾液对淀粉有消化作用，比较①号试管和③号试管的实验结果可知，因此的咀嚼和舌的搅拌有助于...
如表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题. 试 ...
其发挥催化作用的最适温度是人体内的温度，因此在探究“馒头在口腔中的变化”时，要把实验装置放在37℃温水中处理．（3）2号试管中加入的是清水，清水中没有唾液淀粉酶，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色．3号试管没有搅拌，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色．淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会...
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放...
（3）1号试管中的馒头碎屑加入了唾液，具有适宜的温度，又经过了充分的搅拌，因此在37℃左右温水中水浴5～10min后，馒头中的淀粉就被分解成了麦芽糖，滴加碘液后不变蓝．故答案为：（1）清水；唾液（2）馒头块（3）1；1号试管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖 ...