我是一个做卤肉生意的，做了十三年了，真的太烦了，又不知道改什么行道，又舍不得丢，我烦恼死了。 我接个卤肉店，6个单间。一个大厅15张桌子。卤肉还以。就是生...
这个不好说，你出去走走看看，附近有没有新开的铺子，看看人流量都去哪里。再就是自己检查一下自己的肉有没有问题
可以啊 我觉你就打乐山正宗卤菜 人家肯定是按着你乐山正宗卤菜的名头来买的
既然已做了很多年，一点积累了一定的经验，掌握了一定的技能，还是坚持做下去吧。如改行还需从头学起，恐怕还得投入一定的物力、财力。其实是没有轻松赚钱的行业的，只不过人们看做事业的人往往只是看到辉煌的一面，背后的酸辛哪个没有呢！做任何事情都应持之以恒哟！
人家正在以羡慕的眼光看着你，你却说烦了。把它做成知名老店才是你的目标。
13年的经验的确是比不错的财富啊。可以换成渠道之类，货源你有，销路你懂的啊。你可以卤肉档转给敢投资的人。自己再帮他安排线路。扩连锁之类的比较市场性的东西了可以。
顺便开个卤肉饭，卤肉面~
你是否需要了解？
男子每年都做卤肉米饭祭奠亡妻什么原因
答：视频中准备的这份卤肉米饭，正是为第26次祭奠准备的。据其妻子表示，自己的丈夫这十三年来，每到前妻的忌日都会自己亲自做饭来祭奠前妻，起先妻子对于丈夫的举动还很是不满，为此还与其发生了争吵，但十几年过去了，丈夫对她依旧温柔体贴，而妻子对此也释然了。而其丈夫，对此也表示，我这辈子最大的...
中国最好吃的卤牛肉在哪里可以吃到?
答：❼将步骤5放入冰箱中的牛骨汤拿出来,将汤上层凝固的一层白油加一些汤舀进准备卤肉的容器(剩下来的清汤也不会浪费哈,原本就是一道香浓的牛骨汤,如果你怕牛味太重,可以加上点白萝卜再炖烂,撒上点香菜末,那滋味给个神仙也不换啦)。 ❽在准备卤肉的陶罐中再加些清水,水量大约是后期放入牛肉后能够全部没过牛...
肉夹馍卤肉配方?
答：主料：猪肉130克 调料：葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升 做法步骤：1、准备好食材 2、葱切花，猪肉切块 3、锅中放油，加猪肉 4、炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖 5、翻炒均匀，加水 6、小火30秒，加葱花即可 ...
十三香的用法
答：十三香卤肉 用料 五花肉两斤 十三香卤料2包 枸杞若干 糖适量 生抽 老抽 盐 生姜 大蒜瓣 做法:1.新鲜五花猪肉切块洗净！用大蒜生姜加料酒泡足十五分钟。2.捞出猪肉，放入炖锅,料酒不要了。3.加水浸泡到所有猪肉。4.将卤料包放入锅内。5.放入枸杞,小火炖一小时，待猪肉开始软化，放入盐和糖,生抽...
放羊的星星里的经典台词都有什么?
答：阿星--你不要小看贝壳,从几千年前贝壳就被当作饰品,而且早在货币之前,贝壳被当钱使用,拥有贝壳的人,就表示他拥有梦想,可以去换更多他喜欢跟想要的东西。 天骐--如果是你,你想用这条项链换什么? 阿星--换仲天骐一个。 13:以前的仲天骐不会要我逃避问题,他会要我努力面对。以前的仲天骐就算赔上性命也会...
过年必吃的4道硬菜,提前做好,吃时热一热,越热越香,省事
答：不油炸,照样入味解馋,照着做年夜饭端上桌这金灿灿哩真是一个金玉满堂啊,寓意多好,一家人都得夸你...2. 把泡好的排骨洗干净,加 盐、 胡椒粉 、鸡粉 、万能十三香 老抽 上色、 生抽、蚝油 提鲜。 ...2. 我们准备卤肉用的香料: 桂皮、良姜、 香叶、 麻椒、 八角、 丁香、 白芷 放在盆中 ,淋入一些...
多难兴家
答：他看见旧大桥有一处自发形成的市场,想在那个交通要道上摆一个小摊,卖卤猪头肉。小生意不是那么好做的,凌晨两三点钟就要跑屠宰场排队,去迟了猪头被人...一日连一日,单卖卤肉还养不起家,早上还要卖自己做的粽子。说起做粽子卖,是老黄家的一段历史。老黄的外婆姓谢,古镇苏稽人,最早可追溯到光绪十三年,...
猪头肉怎么做好吃
答：7: 猪头方肉 猪头方肉始产于上海,亦称"五香猪头方肉",有近30年历史,系仿照西式火腿的原理,并利用西式火腿的模型而创造的一个新品种,所不同的是以猪头肉为原料,成品每只重约3.5千克,价廉物美,改变了猪头肉的形状和口味,深受广大消费者的欢迎,猪头方肉分"红"、"白"两个品种,前者在辅料中多加红酱油,成品呈...
牛肉的做法?
答：有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料...如此,边煮边搅,大约半个小时,放盐后,即可食用了。 13》南瓜炖牛肉(图)材料: 瘦牛肉(如牛腱肉...然后切大块,我是一条牛腱横切4块,因为说切太小块水分失的多,肉容易柴。2.铁锅用中火烧热,放少许...
2022年夜饭菜单,5个人10道菜,用料制作简单,一上桌年味十足
答：知道答主 回答量:124 采纳率:100% 帮助的人:34.5万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 年菜要丰富,但也不要过剩哦,我们家是5口人,我准备...3、碗中加一大勺面粉、3克盐、2克十三香、一大勺热油,调成稀油酥后放凉备用。 4、接着再来做点卤肉,五花肉切块后冷水下锅 ,加葱结、姜片、料酒去...