新开餐饮店，如何做好筹备期的营销？ 开餐饮店如何做好前期准备
大体思路如下：
1、确定试营业日期
选日期一定一定要参考天气，最好是选一周内都是好天气，以防因为天气原因影响活动效果。
2、提前三天在路口派发传单
对，最最传统的线下派发传单。传单内容可以有一个吸引顾客眼球的主题。例如：免费试吃、两人进店一人免单、品牌饮料畅饮、赠送礼品或菜品（实际价值比较大的赠品）等等。
传统的发传单实际效果并不好，转化率实际5%左右就算不错的了，当然主要还是看你的力度够不够吸引消费者。
我们是做麻辣烫的，对于一碗客单价25左右的麻辣烫而言，我们选择了“一元试吃”活动。
免费试吃的话，反而太过于让利，消费者从心理上会有一些怀疑和失衡，会潜意识里觉得这玩意肯定不靠谱。让消费者出一块钱，相对会平衡一下消费心理。而且我们是预约试吃，因为店里桌椅有限，如果是客人一毛钱都没出的话，容易放商家鸽子。
以下是我们当时派发的传单。
当然参加活动的方式肯定是有一定门槛的，如果不受限制，试营业当天有可能会爆店，这样反而会给新店带来反面影响。
3、具体线上引流方式
注意我们在上图的宣传页上留了一个微信二维码，标注了扫码即可参与。目的是吸引消费者扫码加店内微信。客人加了微信后会询问是否有这个活动，这里面我们设置了一个门槛：参加活动的必须转发店内的海报到朋友圈，而我们朋友圈的海报就是以上两幅宣传页的电子档。
很直截了当的表明意图，不要拖泥带水。
这就起到了一个很好的由被动变主动的效果，你会发现接下来几天会越来越多的人添加你的微信，你会在短期内迅速积累起一批种子客户。活动时间越长，效果越明显。
我们这么做的唯一目的就是：线上吸引人流，同时开业营造爆店场景。
对于新开店而言，开业的前期，堂食上座率对于后期客流的吸引是非常重要的。不然很多新店也不会花钱来请人排队。
其次，线上抓人流也非常非常的重要，《一千个铁杆粉丝理论》了解下。当然实际是会存在相应的偏差，但是对于草根创业来说，对于铁杆粉丝量的积累，关键时候真的会救你命。而且普遍适用于各个行业。
有了第一批客户积累，后面又会涉及到如何维护自己的朋友圈，如何做社群，如何维护粉丝群，如何做线上活动，如何做会员，如何做会员活动等等，但其实道理都是相通的。
需要注意的细节点：
试吃活动的套餐如何安排
以麻辣烫人均消费25为例，我们只需要准备一份客单20左右的套餐即可，食材成本6块钱左右，分量不必太多。为什么方便面会让你欲罢不能，百吃不腻？主要归功于它面饼重量的恰到好处。
用餐高峰期试吃名额安排
客人添加微信询问时，满足活动要求，可以提前预约时间和位置，这样就不会造成用餐高峰不必要的混乱和拥堵。试吃名额每个饭点安排20个左右即可。可以给客人编辑小号，到店直接出示微信截图即可。
试营业期间迅速调整动线安排，有什么不合理的地方及时改正，人员配合协同方面一定要整合好，最大化的利用好资源。
4、活动效果
以我们新店开业为例，完全照搬以上开店方案，试营业第一天中午翻台两次，菜品基本卖光，饭点过后还在陆续上人。晚上基本上翻台两次，菜品清空。第三日中午翻台三次，晚上翻台两次。第三日中午翻台四次，且很明显看出很多回头客。
正式营业后的一周内基本上每天都是爆满，主要也是我们选对了日子，开业后有小半个月都是好天气。
当然以上所有准备的前提是你的产品不能差，你对你自己的产品首先要有充足的信心。不然费在大劲都是徒劳。消费者不会买账。
由于我们试营业三天，加正式开业活动做了三天，前后加起来六天基本上是一个工作日的时间，几天时间在整个小商圈迅速打响，就连公厕的扫地阿姨，银行的保安，甚至是对门饺子店的员工都来消费过，喜欢吃麻辣烫的基本上都来我们店里消费过。那么，你家口味好、环境好、服务好、消费者还有什么理由不来消费呢。
你是否需要了解？
新开餐饮店,如何做好筹备期的营销?
答：1、确定试营业日期：选择一周内都是好天气的日期，以避免天气原因影响活动效果。2、提前三天在路口派发传单：进行传统的线下派发传单，传单内容应包含吸引顾客眼球的主题，如免费试吃、两人进店一人免单、品牌饮料畅饮、赠送礼品或菜品等。派发传单的转化率通常在5%左右，关键在于传单设计的吸引力和优惠力度。
新开的餐厅怎么宣传搞活动
答：新开的餐厅怎么宣传搞活动1、开业酬宾当你开餐馆时，你可以采取一些活动来奖励你的顾客。比如打折等等，看到后，消费者觉得新开的活动比较活跃，就会进去光顾。因此，在开餐馆的时候，也可以采用这种方法，根据自己门店的成本确定适当的优惠价格。不要让自己赔钱，也要让顾客觉得买得起。这种开店和奖励活动可...
新开餐饮店,如何做好筹备期的营销?
答：选日期一定一定要参考天气，最好是选一周内都是好天气，以防因为天气原因影响活动效果。2、提前三天在路口派发传单 对，最最传统的线下派发传单。传单内容可以有一个吸引顾客眼球的主题。例如：免费试吃、两人进店一人免单、品牌饮料畅饮、赠送礼品或菜品（实际价值比较大的赠品）等等。传统的发传单实际效果...
一个新开的中餐海鲜店应该如何做营销?
答：1、通过找各种网络团购来宣传自己的店，尤其是要突出自己的特色菜单。比如大众点评，美团。（不是用来打价格战的而是用宣传自己的特色的。）这里要注意顾客的反馈，与消费过的顾客形成互动。2、通过当地有名气的微信公众号来开发软文进行宣传，或者与他们合作搞一些活动，有关于健康饮食，特色美食的。因为任...
新开的餐饮店要做什么样的营销才能有人气
答：1、发挥附赠品的魅力 对小朋友吸引力更大的是玩具赠品，每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费，孩子吃乐了，玩具到手了，高兴了，家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高，由于数量大，成本低，火锅店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。2、集点消费。现在不少火锅...
开餐厅怎么做营销,新开餐厅吸引顾客的方法
答：1.巧用节日营销来吸引食客众所周知，凡是春节，各个行业都会利用节日营销来吸引食客，通过开展各种各样的活动，来为自家企业引流。因此，餐饮人一定要善于利用这种营销手段，激活消费者的好奇心，引诱消费欲望。可以用微博微信来策划类似“喜迎新春，年夜饭只需6折”相关的节日营销活动，利用超低的价格来...
餐饮店怎么做营销和推广的
答：5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。餐饮店怎么做营销和推广的2 餐饮店怎么做营销和推广 1、开业庆典活动 餐饮店开张是最非常容易引客的，餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备，保证开张时的火爆和宣传策划...
请问新开餐饮店的策划和宣传问题
答：确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好卖家,随时能供货; 检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评. 26日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经...
如何做好餐厅营销(宣传)工作?求方案。
答：餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。五、特色菜品除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?(1)设立五大特色菜,以成本价出售(2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。六、幸运顾客可以...
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