慈禧太后真的每一顿饭要吃100道菜吗? 慈禧太后一顿饭要吃一百道菜,一道菜为什么最多只能吃三口?

作者&投稿:楚玉 2025-05-14
慈禧太后一顿饭要吃100道菜吗

据民间传说,慈禧太后的每一顿饭都要吃够100道菜,甚至是多余100道菜。

首先,在中国古代,尤其是贵族,吃饭都是很讲究的。比如说经济实力允许的情况下吃饭都用银制品。因为古代人相信,银筷子能够检验出饭菜中的毒。当然科学研究证明,银的确是能够检验出部分毒。再比如说,为了安全,贵族在吃饭之前都有试毒人,就是为了保证自己不中毒。还有就是每道菜都不能吃三次以上,这还是因为怕中毒。而且本来皇室吃饭,一般吃的菜就很多,一方面来说为了均衡营养,另一方面当然也为了显示皇室尊贵的身份。

其次,当年的慈禧太后生活奢华,吃穿用度,无一不是力求精品。而且当时的慈禧,对整个国家都有掌控力,为了满足自己的虚荣心,慈禧太后每年都会花费大量的金银。一顿饭吃一百道菜对慈禧太后来说实在不是一件很出格的事情。而且当时由于皇权至上,慈禧太后身边的人,对于能够吃到慈禧太后剩下的饭菜,都感到无上光荣。

铺张浪费是一方面,更多的时候,慈禧太后想要通过这种铺张浪费来显示自己的地位尊贵,来显示自己在这个国家说一不二的话语权。这是一种身份的象征,更是权力的象征。要不然,慈禧太后也不会费尽心机限制咸丰皇帝的权利!毕竟,没有什么比大权在握更然人容易满足了。

这些都是确有史实记载的,慈禧一生骄奢淫逸,十分铺张浪费。据膳底档的记载,当时皇帝用膳时最多不过四五十道菜,而到了慈禧这里则变成了一百道,甚至于不止一百道。在溥仪的《我的前半生》中记载到,每日排场最大的莫过于膳食,仅早餐在其记载中都有四十道菜左右。十分消耗财力物力人力,不仅有瓜果蔬菜,鸡鸭鱼羊,还有各色各样的点心。有人估计过,慈禧每吃一顿饭都能话将近二百两银子。

而且当时候的御膳房据说管理十分严格,每天所做的菜都不许重样,而且皇帝太后绝对不会说自己喜欢吃什么,都是御膳房做出来之后让其选择,喜欢吃的留下,不吃的就直接撤掉。

但其实慈禧一人每次只吃三四个菜,而且要太监或者宫女试过菜之后才会动筷子。吃不完的就直接扔掉。慈禧的小厨房可以做的菜品高达四千多道,仅点心小食都有至少四百道左右,可见其平时锦衣玉食的程度。
而且不仅是吃食方面,因为慈禧不喜欢熏香的味道,所以每日所穿的衣服还有所用的东西都是用瓜果来熏香的。在那个时候,粮食和水果都是十分短缺的,然而慈禧一个人一天就要消耗一个家庭将近小半年的粮食,实属可恶。

据说其洗澡时所用的毛巾,都是之分珍贵的丝绸段子,一年都产不出几匹的那种。并且上面绣满了高级女红所绣的龙凤纹理,其每洗一次澡都要扔掉好多毛巾,十分浪费。

据民间传说,慈禧太后的每一顿饭都要吃够100道菜,甚至是多余100道菜。

首先,在中国古代,尤其是贵族,吃饭都是很讲究的。比如说经济实力允许的情况下吃饭都用银制品。因为古代人相信,银筷子能够检验出饭菜中的毒。当然科学研究证明,银的确是能够检验出部分毒。再比如说,为了安全,贵族在吃饭之前都有试毒人,就是为了保证自己不中毒。还有就是每道菜都不能吃三次以上,这还是因为怕中毒。而且本来皇室吃饭,一般吃的菜就很多,一方面来说为了均衡营养,另一方面当然也为了显示皇室尊贵的身份。

其次,当年的慈禧太后生活奢华,吃穿用度,无一不是力求精品。而且当时的慈禧,对整个国家都有掌控力,为了满足自己的虚荣心,慈禧太后每年都会花费大量的金银。一顿饭吃一百道菜对慈禧太后来说实在不是一件很出格的事情。而且当时由于皇权至上,慈禧太后身边的人,对于能够吃到慈禧太后剩下的饭菜,都感到无上光荣。

铺张浪费是一方面,更多的时候,慈禧太后想要通过这种铺张浪费来显示自己的地位尊贵,来显示自己在这个国家说一不二的话语权。这是一种身份的象征,更是权力的象征。要不然,慈禧太后也不会费尽心机限制咸丰皇帝的权利!毕竟,没有什么比大权在握更然人容易满足了。



这是慈禧带领光绪西逃的路上发生的事情,平时不至于100道。但是几十道是有的,因为每道菜只吃一口,怕给人下毒。

不一定是100道菜,但是反正菜肯定是不少,又不需要全吃完,也能体现她的尊贵。

慈禧太后真的每一顿饭要吃100道菜,我认为是有可能的,那时候她独掌大权,很有控制欲。

吃100道菜肯定不可能,上100道菜倒是有很多史料可以考据,有些菜尝一口就退下去了,有些菜动都不会动,因此有了她骄奢淫逸的评价。


你是否需要了解?

慈禧太后真的每一顿饭要吃100道菜吗?
这是慈禧带领光绪西逃的路上发生的事情,平时不至于100道。但是几十道是有的,因为每道菜只吃一口,怕给人下毒。不一定是100道菜,但是反正菜肯定是不少,又不需要全吃完,也能体现她的尊贵。慈禧太后真的每一顿饭要吃100道菜,我认为是有可能的,那时候她独掌大权,很有控制欲。吃100道菜肯定...

历史上慈禧一顿饭要吃100多道菜是真的吗?
古代皇亲贵族的奢侈简直不是现代人能想象的,皇帝也是一顿饭要吃一百多道菜,作为晚清的实际掌控者,慈禧这种生活也不是不可能以慈禧的性格,一顿饭算上凉菜、热菜、汤汤水水,100道真的不夸张,有钱就是如此的任性。是真的,很多历史资料显示还不止100道菜。想想慈禧的腐败,真是让人可恨。我相信就...

慈禧太后是每一顿都吃100道菜吗?最爱吃的是什么菜?
根据史书记载,慈禧太后确实每顿饭都要用一百多道菜,但是却没有一个人知道慈禧太后喜欢吃什么。作为大清朝权利最大的人,慈禧的生活是非常奢侈的,衣食住行样样都要讲究排场和精致,就拿吃饭来说,每顿饭都要用一百多道菜,当然不是每道菜都吃,这是清朝制定的规矩。我们在观看一些清宫电视剧的时候...

慈禧一顿饭吃多少道菜
慈禧一顿饭吃100多道菜。清代帝后用膳,排场相当讲究,清朝早年间风光的时候,皇帝每顿饭按规定都有120道菜,后来国库亏空,降为64道,32道,24道,但是后来慈禧太后又将其改回100多道菜。慈禧(1835年11月29日—1908年11月15日),即孝钦显皇后,叶赫那拉氏,咸丰帝的妃嫔,同治帝的生母。晚清重要...

慈禧太后一顿饭要吃一百道菜,一道菜为什么最多只能吃三口?
在清朝时期,帝王吃饭可谓是“中国宫廷之最”。拿晚清的慈禧来说,她对用膳十分讲究,一顿饭都要求上一百道菜,而且不带重样的。一天中,她要吃两顿正餐,还要加两次餐,小食要6顿。曾经入宫给慈禧画人像的美国女作家卡尔在《慈禧写照记》中写道,慈禧吃饭,坐在桌子一旁。看一下桌子上,银制的...

慈禧太后有多奢侈败家
慈禧每次吃饭,要上整整100盘的菜。100盘菜摆开是什么阵势?一般人估计要配备一个“饭用”望远镜。老太后有次坐火车去奉天,火车上光炉灶就排了50个,每个炉灶上配一个大厨,每个大厨每次就做两样菜。因为有时候一个菜都需要两至三天才能做成。老太后喜欢鸭子,大厨炖一只鸭子就需要两至三天才能做成。

慈禧一顿饭要吃一百道菜,到底吃的是什么?
一百多道菜,要讲究荤素搭配,几大菜系轮番上阵。如果只是像普通老百姓家里那样,一顿饭吃两个菜,喝一碗粥,再吃个馒头,这完全突显不出皇太后尊贵的地位。因此,慈禧吃的不仅是美味佳肴,而且是一种尊贵,一种身份。慈禧的饭菜每顿都不会完全一样,这既是口味的需要,又是保护自己的需要。一百多道...

她是最强大的女人她一顿饭要吃100多道菜!
1894年11月7日,慈禧60大寿,花费白银约1000万两,相当于整个北洋舰队。皇宫之豪华非一般人所能想象,更何况是位高权重的慈禧老佛爷。溥仪在我的前半生年写道:宫中最大的排场就是吃。据记载,慈禧一顿饭会上120道菜,但每道菜她只吃一两道。除了排场,其余都没用。饭吃完了,她就撤,让太监倒掉...

慈禧太后普通一天的生活,如果按照今天的水平,大概得多少钱才够呢?_百 ...
仅慈禧太后的每一顿正餐就有108道菜肴,听着是不是很让人咋舌?不光如此,每一餐都没有任何重样的菜肴,这么多菜先不论能不能吃完,光食材就耗费巨大,这其中还包括了很多山珍海味,比如说什么猩唇,驼峰、熊掌、燕窝、海参、果子狸,鸭舌之类的,而且为了慈禧太后的饮食,就专门有108间厨房,100多...

挥霍无度的慈禧太后,她每顿饭究竟要上多少个菜?
一般情况下,慈禧太后只会吃一筷子,要是味道不错,遇上爱吃的菜,就会多吃一两口,一次就端出150种菜,每个太监端6只碗碟,约需25名太监,另外还有两小桌各式果品,再加上专门摆放桌椅饭菜的太监,总共不下50人,可一两银折合现在人民币100-200元之间。预计慈禧吃一天饭估计消耗在200万到800万之间...