玉米面窝头和白面馒头哪个生糖指数高？有什么区别？
引言：很多人都吃过窝窝头，其实窝窝头的种类是比较丰富的，有的窝窝头是用玉米面做的，而有的窝窝头是用白面做的。这个时候人们就会问，玉米面窝头跟白面窝头哪个的升糖指数比较高呢？他们之间有什么区别呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、玉米面窝头和白面馒头哪个生成糖指数高
首先我们知道窝窝头他做的原料是不同的，有玉米面做的窝头，也有白面做的窝头。其中我们要知道白面做的一些窝窝头，它的升糖指数是在很高的，而且指数一般在80%，所以它的升糖指数比较高，但是玉米面做的窝窝头就不一样了，它的升糖指数是比较少的，而且里面会有一些膳食纤维，因为玉米面它里面会有玉米，这个时候膳食纤维比较多，容易被人体所吸收。所以我们会知道玉米面窝头比白面窝头的生成，糖的指数比例低。
二、都有自己的营养价值
与血糖高的人一定要少吃白面馒头，这个时候可以选择玉米面窝头是比较好的，因为它里面会有比较多的膳食纤维，而白面馒头它里面的碳水化合物比较多，当人体吃到身体之后会转化成糖，这个时候对血糖高的人来说是不好的。所以在平时的时候吃一些纤维多的食物对身体是比较好的，特别是像一些减肥的人吃玉米窝窝头对身体特别好，里面的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，这个时候对身体里的一些毒素排出来是非常好的，还可以养颜，更可以瘦身。所以在日常生活中，我们一定要吃属于自己喜欢的时候，这个时候对身体好我们就可以吃，对身体不好的就要少吃一点，身体健康是第1位。
白面馒头的生糖指数更高一点，区别就是白面里面的淀粉含量，比玉米面更丰富。
当然是玉米面窝窝头的生糖指数会更高一点。制作的方式不一样，糖分含量不一样，对身体的帮助不一样，提供的营养不一样，这就是他俩的区别。
白面馒头生糖指数高，因为里面含有的淀粉和碳水就非常的高，而玉米面就有比较少，更为健康，是粗粮。
白面馒头的升糖指数是很高的，因为白面馒头中含有淀粉，属于一种含糖量比较高的食物。区别有口感的区别，味道的区别，成分的区别，制作方法的区别，加工工艺的区别。
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