老年人知道倭瓜是什么意思吗 倭瓜是什么

作者&投稿:拓曲 2024-06-30
倭瓜是什么意思?

葫芦科,南瓜属植物。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具绉纹。雄蕊3枚。 南瓜,又称倭瓜,属葫芦科草本植物,有补中益气、润肺化痰等作用。
倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用。
  倭瓜性味甘温,有健脾消食、荡涤肠胃的作用。
  除上述多种物质外,倭瓜不仅可以炒食,煮食;还可以加工成多种加工制品:如倭瓜泥,倭瓜脯,酱,淹倭瓜,倭瓜酱油和脱水倭瓜片等。
这几十年里,我走过不少地方,再没有见过那么好的倭瓜。
倭,在汉语中是矮的意思。一般瓜,比如黄瓜,角瓜,丝瓜,冬瓜等等,瓜的直径小于瓜的高度,逞细长形状。只有倭瓜,瓜的直径大于高度,平放在地上,显得很稳定,短粗,所以称为倭瓜。至于窝瓜的叫法的产生,可能源于这种瓜一根秧上结几个瓜,如雀巢,形成一个个窝。
倭瓜过去是贫寒人家的食品,上不了席面,登不得大雅之堂。现在倭瓜成了非常好的健康食品。并被列入农业部“绿色食品”标志商品涵盖范围 。南瓜粉营养丰富,国际市场上十分走俏。南瓜深加工和南瓜粉的开发应用,使南瓜产品正在形成产业。
营养丰富并含有大量人体所需的微量元素,其中倭瓜的果实含淀粉、脂肪、还原酸、瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、戊聚糖、果胶、可溶性纤维以及各种维生素、果胶、环丙基氨基酸、甘露醇及微量元素(尤其钾、钙、镁、磷、铁、铬、锌)等多种营养物质,还有磷和钛等矿物质。倭瓜味甜适口,性甘温,补中益气,能促进人体胰岛素的释放,有效地防治糖尿病和高血压症,增加人体肝、肾细胞再生能力,能延缓衰老。
黑龙江边爱辉有些黄沙土地,非常适合种倭瓜。倭瓜在这里是特产。个头大,一般可以长到五至八公斤。有的地方倭瓜一个塑料提兜可装多个,爱辉的倭瓜,一麻袋也装不了几个。
爱辉倭瓜的特点,一是面,二是老,三是肉厚籽少。当地买倭瓜用手指甲掐,掐不动,或掐不出印痕的为上品。刚成熟的倭瓜水份少,蒸吃噎人。放几天增甜就好些了。老倭瓜用刀劈夹刀,很费力气。
倭瓜外表颜色多是灰色,也有红色。瓜肉全部是桔红色。爱辉倭瓜的吃法很多,老百姓常见吃法有做汤和蒸吃。倭瓜最外有类似透明塑料样的一层皮,蒸熟后很容易剥,不剥也可以吃。倭瓜蒸吃又甜又面,北京人说栗子味的老倭瓜,也许有些夸大,总之是很好的食品。近年一种东北特色炖菜流行,用倭瓜,豆角,青玉米,排骨一起炖,很受欢迎。还有一些饭店做成南瓜饼出售。倭瓜配各种米做粥,是农家常吃食品。秋季倭瓜集中上市,不可过长时间保存,人们就晒倭瓜干。干倭瓜,含糖高,不仅保存时间长,吃起来更甜,也可做汤粥菜,可蒸吃,有些柿饼子的口感。倭瓜吃法之随意多样,是其它食品中少见的。可做主食,可做副食,也可与各种主副食品搭配。倭瓜的桔红颜色,纯系天然,很方便用来给各种食物调色,以满足国人对食品色香味中色的要求。
倭瓜籽是非常好的食品,据说还可入药。学名白瓜子,过去日本占领东北,日本人投降回国后,念念不忘黑龙江爱辉的倭瓜,点名要爱辉的倭瓜籽。上世纪五六十年代,老百姓舍不得吃,全部上交国家出口日本换外汇。爱辉的白瓜子,是国际市场上有名的高级土特产。倭瓜剖开后,掏出瓜瓤,挤出瓜籽晒干。干瓜籽出售前用手一撮,瓜籽外面一层干膜就掉下来,吹净干膜,剩下白花花,鼓胖胖的瓜籽,干净得一尘不染,是人见人爱的精品。
倭瓜是爬蔓类植物,爬到农家院墙上都可结瓜。爱辉人民爱吃倭瓜,也会种倭瓜,倭瓜的产量也很高。他们还创造了一种特殊的食品,倭瓜秧。倭瓜秧每长一片叶子生出一根叉,生一个瓜。除了主秧上结瓜保留外,其余叉要摘除,当地叫掐尖,摘除的瓜秧,取嫩部分剥去一层薄皮,就成了非常好吃的蔬菜,可拌可炒,可荤可素,不只是营养好,主要是口感好,建议朋友有机会一定要尝一下。这真是不吃不知道,一吃忘不掉的土特食品。
有人说倭瓜混身都是宝,我同意这种说法。比如倭瓜叶子,大大的,心形,有些像荷叶。黑龙江上游一带另一种特产,野生的都柿果,在街上卖的时候,就用倭瓜叶子作包装。这真是绿色食品加绿色包装。
倭瓜秧上生有雄雌两种花,雄花长有一个含雄花粉的圆柱形花蕊柱头,雌花长有四五个圆柱形花蕊柱头,人工授粉当地叫套花,方法如下:摘下雄花,去除花瓣,把花托翻转向下,将含雄花粉的花蕊,插在几个雌柱头中间,使雄花粉充分接触雌花蕊,完成。
倭瓜花也是好食品,炒菜也好吃,颜色更好看,雄花托内还有一小罐糖蜜,这大约是留给蜜蜂们的奖品,既然是我来给它们进行人工授粉,我就当仁不让地把它喝干。我在十岁左右时,每天早晨在自留地干这些掐尖压蔓套花工作,提前尝到倭瓜的甘甜。那时节,养蜂业还不发达,不进行人工授粉坐不住瓜。
现在不讲究忆苦思甜,在三年困难时期,倭瓜曾是去我们的救命食品,那时节,我们家里每年秋天除了自己种的倭瓜,还要外购一吨倭瓜,以解粮食不足之忧。我现在身体这样好,可能和那时吃过大量倭瓜不无关系,只是当时吃倭瓜吃得皮肤发黄而已。买倭瓜,副产品倭瓜籽卖给国家,可解决部分购买倭瓜的费用。
倭瓜已经形成一种文化。据说原产美洲,不清楚何时引进中国。美国民俗,节日将南瓜雕成鬼脸,还有南瓜灯之类,是孩子们的最爱。中国有革命歌曲唱过,“井冈山上种南瓜”,“红米饭,南瓜汤”,南瓜可写进革命史,为中国革命作出过贡献。各地倭瓜民俗多有报导。比如天津民间,立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加蒜吃,才算别有一番滋味。种倭瓜致富,吉林长岭李洪录了解市场,运用科学抓早抢价钱。0.6亩地栽窝瓜共收入2000元。双城联兴王胶华种的27亩获得大丰收,收入是玉米的2倍。倭瓜可长多大,有记者在市场上看到一个硕大无朋的黄皮倭瓜,量一量,倭瓜直径半米多,一上称,51斤重。倭瓜大得一人抱不过来,堪称倭瓜堆里的巨无霸。
倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用。
  倭瓜性味甘温,有健脾消食、荡涤肠胃的作用。
  除上述多种物质外,倭瓜不仅可以炒食,煮食;还可以加工成多种加工制品:如倭瓜泥,倭瓜脯,酱,淹倭瓜,倭瓜酱油和脱水倭瓜片等。
  南瓜可以作汤,可以煮稀饭还可以作南瓜饼。
  南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。
  南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜。在“大辽物产论”一文中也谈到,大辽国自公元916年建国,有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域:一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区;一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。两个半农半牧区域:一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区;一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异,农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。
  因此,可以判断出南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物,实际上是同一种瓜。中华人民共和国国家标准蔬菜名称GB8854-88第38项写道:南瓜番瓜,窝瓜,倭瓜,中国南瓜。由此也可以验证。

倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用。 倭瓜性味甘温,有健脾消食、荡涤肠胃的作用。 除上述多种物质外,倭瓜不仅可以炒食,煮食;还可以加工成多种加工制品:如倭瓜泥,倭瓜脯,酱,淹倭瓜,倭瓜酱油和脱水倭瓜片等。 倭,在汉语中是矮的意思。一般瓜,比如黄瓜,角瓜,丝瓜,冬瓜等等,瓜的直径小于瓜的高度,逞细长形状。只有倭瓜,瓜的直径大于高度,平放在地上,显得很稳定,短粗,所以称为倭瓜。至于窝瓜的叫法的产生,可能源于这种瓜一根秧上结几个瓜,如雀巢,形成一个个窝。

意思就是老人直到倭瓜是什么东西吗?

为了和这个问题,专门问了一下我老妈,还有我这两天去看我姥姥的时候问了姥姥,我老妈和我姥姥都不知道倭瓜是什么,从来都没有听说过,当我说倭瓜就是南瓜的时候,我老妈还说南瓜就是南瓜,什么倭瓜真难听,其实要不是我玩植物大战僵尸,我都不知道倭瓜就是南瓜,我们这老人不知道倭瓜就是南瓜那属于正常的事情了!

所以说一般的人还真不知道倭瓜就是南瓜这件事情。



这句话的意思是说,年纪大的人都知道倭瓜的别称是南瓜。

可能很多年轻人,都不知道矮瓜是什么瓜。只有上了一些年纪的老人,矮瓜其实有两种意思.

1,代表的就是南瓜,可能很多人没想,我们所说矮瓜,就是我们常见的南公。现在的年轻人都不知道它的这种称谓。

2,倭瓜指的是个子矮,是一个贬义词。倭就是矮。也就是说他的个子非常的矮,老年人都知道矮瓜是骂人的。是形容这个人又矮又胖。



在农村的老年人大部分都知道倭瓜的意思,但是城市里很少有人知道倭瓜的意思。倭瓜指的是南瓜,这个称呼很少在城市能听到。

我第一次听到倭瓜这个词还是在《红楼梦》这样的名著之中,刘姥姥入大观园时,不会作诗,被逼急了,扯了个“花儿落了结了个大倭瓜”应付,引得众人哈哈大笑。这位朴实的庄稼人,还给荣国府送了个倭瓜作为礼物。

小时候一直以为倭瓜说的是冬瓜,后来妈妈给姥姥打电话问家里的倭瓜,我才好奇的去问倭瓜是什么,这时候才知道倭瓜指的是南瓜。



老年人可以知道倭瓜的意思,我这就来给各位老年朋友普及一下。


倭瓜学名是南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

如下图



农村老人家一般都知道“倭瓜”是什么意思,倭瓜其实就是我们常说的“南瓜”。


“倭瓜”名字的由来:倭,在汉语中是矮的意思。一般瓜,比如黄瓜,冬瓜等,逞细长形状。只有倭瓜,平放在地上,显得很稳定,短粗,所以称为倭瓜。至于倭瓜的叫法的产生,可能源于这种瓜如雀巢,形成一个个窝。

  • 倭瓜的好处:其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。
  • 其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。

所以“倭瓜”就是南瓜,不光营养价值高,味道也香甜可口,建议大家食用哦!




你是否需要了解?

老年人知道倭瓜是什么意思吗
答:所以说一般的人还真不知道倭瓜就是南瓜这件事情。

倭瓜的意思
答:倭,在汉语中是矮的意思。一般瓜,比如黄瓜,角瓜,丝瓜,冬瓜等等,瓜的直径小于瓜的高度,逞细长形状。只有倭瓜,瓜的直径大于高度,平放在地上,显得很稳定,短粗,所以称为倭瓜。至于窝瓜的叫法的产生,可能源于这种瓜一根秧上结几个瓜,如雀巢,形成一个个窝。

倭瓜是什么
答:就是 南瓜,别称 番瓜、北瓜,笋瓜、金瓜 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词南瓜可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话...

倭瓜是什么瓜
答:南瓜,又称倭瓜,属葫芦科草本植物,有补中益气、润肺化痰等作用。倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E...

倭瓜,窝瓜和南瓜的区别是什么?
答:2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,我觉得从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,我认为特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁...

吃倭瓜有什么好处啊?
答:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于...

番南瓜简介
答:3、番南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,番南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。 7 适合吃番南瓜的人群 一般人群均可食用番南瓜 1. 番南瓜尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用; 2. 番南瓜性温...

窝瓜和南瓜的区别是什么,究竟哪个更有营养
答:窝瓜(南瓜别称)一般指南瓜(南瓜葫芦科植物)南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带...

南瓜百度百科
答:2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素...

...在河南叫窝瓜,在外地不知道叫什么,你们晓得就可以了)
答:倭瓜吧,就是南瓜。非常适合中老年人,体弱多病的人。南瓜富含多糖,能提高免疫力,降低血糖,富含多种微量元素,氨基酸,蛋白质等营养物质。和小米一起熬粥,蒸着吃都好吃