人体缺少什么营养物质很容易得胃炎？为什么？
说到胃炎，很多朋友可能会被这种胃病所困扰，经常反酸、胀气、烧心或恶心、腹痛、腹泻等不舒服的症状反反复复。
什么是胃炎？
胃炎的临床定义是：胃粘膜对胃内各种刺激的炎症反应。当炎症发展到破坏胃粘膜屏障和胃腺结构时，就会出现一系列不舒服的症状，甚至发展为胃溃疡和胃出血。
胃炎的致病因素是什么？
引起急性胃炎的原因包括手术或创伤性应激、药物刺激、过量饮酒和吸烟、饮食过量、食用变质食物等。慢性胃炎的发生常与幽门螺旋杆菌感染、胃液反流、自身免疫、饮食因素、烟酒、精神因素等有关。换句话说，胃炎的发生与很多因素有关，但从个人经验和与病人的接触来看，饮食、烟酒和精神压力是比较常见的原因。
例如，酒中的酒精会溶解胃粘膜上皮的脂蛋白层，对胃粘膜相对有害。吸烟时，烟雾中的有害物质对胃粘膜也有一定的损害。精神压力或紧张焦虑会打破自主神经的平衡，而胃是由自主神经调节的，所以也可能影响胃的健康。
那么，胃炎是否与营养素缺乏有关？
确实有关系，但不是决定性的。
长期的烟碱酸缺乏可能会影响胃肠道健康。典型的烟碱酸缺乏表现为食欲不振、失眠、头痛、体重下降等。当达到一定程度时，会严重影响消化系统的健康，导致口角、口腔炎、恶心呕吐、慢性胃炎等。
然而，这种情况很少，因为烟酸存在于广泛的食物中，包括瘦肉、豆类、鱼、坚果和谷物。因此，单纯缺乏烟酸的情况很少，但对于胃炎患者来说，非常有必要注意充分吸收烟酸，毕竟不能再因为烟酸不足，而加重胃炎的症状。
胃炎患者的饮食建议
从饮食入手，三餐规律，不要暴饮暴食，不要三餐不定时。
忌烟酒、辛辣刺激性食物，避免过冷、过热、过好的食物，减少食物对胃粘膜的刺激。
不要空腹喝浓茶和咖啡。
萎缩性胃炎，胃酸分泌不足，可增加肉汤、鱼汤、鸡汤、蘑菇汤等食物，以增加胃酸分泌，促进患者的食欲。慢性浅表性胃炎患者胃酸分泌过多，要避免喝肉汤。保持愉快、平和的心态，避免因精神因素而加重胃部不适。
缺少一些维生素，矿物质，氨基酸，平时生活不规律，经常得吃药，过量饮酒吸烟，食用过期食品等等，都可以导致胃炎。因为这些生活习惯不是很好，可以影响人们的消化能力，而且也会破坏胃黏膜屏障。
人体如果缺少维生素的话，就会患上胃炎，因为没有维生素，身体就特别的差劲，然后也容易被这些病菌感染，之后就会患上胃炎。
人体缺少维生素很容易得胃炎，因为缺少维生素很有可能导致胃溃疡，也有可能导致一系列的胃病。
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