无锡特色美食老店推荐

作者&投稿:军服 2024-06-30

无锡那也是留存有很多老味道的。排过最长队的,还是卖咸豆浆的,老牛咸豆浆已经是开业几十年啦!无锡人还喜欢吃小笼包,最喜欢吃的素包还是喜欢用青菜跟豆腐来做。更多无锡的老店美食,随我去了解。

阿贵馄饨烧麦

阿贵脾气不好,可是还有一批老食客甘之如饴地挤在狭窄的店铺里排队等着吃烧麦馄饨。

现在的阿桂家,与一年前相比,已经焕然一新了,店堂休整一番后,显得窗明几净,倒是筷子和小碟子还是在墙壁处抬手就可得的老地方!

操劳了半辈子的阿桂已经化身技术指导,新收的“徒弟”代替了阿桂略微佝偻的背影,在后厨忙碌着。

点完单,不一会儿,漂着碧绿小葱,皮薄肉鲜,泛着猪油香的白胖小馄饨就上桌了,咬一口,还是记忆中的那个味道。老顾客都说,这味道从小到大没变过。

东红饭店

东红饭店,是滨湖经贸路上的一家本帮菜馆。早几年,社交媒体还不发达,大众点评抖音等社交工具还没出现。美食的名气主要靠口碑相传,很多人就对它有所耳闻。

牛骨头、响油鳝糊、什锦面筋、椒盐排骨等几个招牌菜愣是红了十几年,一直没换过。几位本帮菜师傅十年如一日繁复烹饪这几道菜,火候、味道的把控达到了炉火纯青的水准。菜单上那一排红字都是东红点单率最高的菜品。

眼镜羊肉

开了30几年的老店,位于钱桥老街上不太好找,但是反而是这种小店最能给人口感上的惊喜。小店门口的木桶里一直在热气腾腾的煮着羊肉,老板娘自制的酱油味道特别显。红烧羊肉、炒羊肚绝对要推荐尝尝。

第一次尝试了羊蹄,蘸上些酱油,啃上一口,炖得又烂又糯,简直入口即化,满满的胶原蛋白下肚,感觉自己美美哒!

忆秦园

作为一家有着200多年历史的老店,忆秦园已经历经了34代传人,至今保留着当初的味道,而且忆秦园还上了央视《舌尖上的中国》。

忆秦园的每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。吃法也是大有讲究的,不能用筷子夹,得用一根筷子竖着插进小笼的开口,然后慢慢挑出来。

老曹惠山豆腐花

曾经在锡惠公园大门口摆豆腐花摊20多年,改革开放后无锡的第一批摊贩,如今老店设在惠山古镇财神殿旁,店名以老板名字命名,就叫老曹豆腐花。老曹豆腐花是一个时代的记忆,春游锡惠公园门口的豆腐花是很多人记忆中的美味。

老曹豆腐花的法宝之一就是一罐永不见底的酱油膏,自己熬的土酱油爆_后加红泥炉保温,厚厚的酱油膏和韧性十足雪白片状的豆腐花搭配成了一碗经典的无锡小吃。切记,去惠山古镇一定要找老曹的豆腐花,别被打着惠山豆腐花招牌的店家忽悠了!

升泉楼梅花糕

这是一家解放前就在崇安寺里做梅花糕的老店了。老摊主宜兴和桥人,现在年事已高早就不做了,留下一副全铜的梅花糕模子给了徒弟。如今这家梅花糕的老店就开在民干路惠龙新村附近。

升泉楼梅花糕好吃的窍门除了老式的面浆和馅料外,最关键的是这做梅花糕的器具。

升泉楼梅花糕的一副磨具是当年纯手工打造全铜材质的。加了糯米的模具使得火候传递到模具上散热变得温和,这样的温度使得模具内的梅花糕可以做到不会由于火候过高而产生局部变焦的现象。

不知从什么时候开始,网红店成了朋友圈打卡的常态,而传承于几代人记忆中的老店却声势渐微。

“匠心”“匠人”等词汇再一次被人们提起,现实中却是各种网红美食充斥着我们的朋友圈,真正用心用心传承美食的人,又被置于何种处境?

用口号呼吁传承,不如行动来的实在。多一份对传统老店的关注,匠人精神会被更多的人认可。

灵德灵点心店

灵德灵的素包一直很受老无锡人的喜爱,是传统的素包做法,满满的青菜豆腐丁香菇木耳,吃起来很油润。

地址:南长区清扬路沁扬市场125号

招牌:菜包、素包

黄泥桥桂花糖芋头

老无锡都知道的黄泥桥糖芋头,甜而不腻,糯而不烂。来吃糖芋头的,很多都是追随他们老店的老客人。

地址:五爱路五爱花园

招牌:糖芋头

江南西施馄饨

做了20多年的西施馄饨搬了新店后变得更宽敞明亮,不变的好味道依然吸引着附近的新老顾客前往。

地址:中山路凤宾家园39号

招牌:小馄饨

豆腐王朝

这家算是豆腐专门店了。豆腐一口一个,吃着挺过瘾。口味多到看花眼。

地址:大成巷步行街10号




你是否需要了解?

无锡特色饭店排名前十
答:8. 无锡万达文华酒店:豪华高档的餐厅,提供精致的中西餐,环境优雅。9. 无锡香格里拉大酒店:五星级酒店,提供高品质的餐饮服务,菜品丰富多样。10. 无锡东方巴黎大酒店:位于市中心,交通便利,提供各种美食,包括中餐、西餐和日餐。以上是无锡特色饭店排名前十的介绍,这些饭店不仅提供美味的菜品,还注重...

无锡好吃的美食店
答:第三家是“马蹄糕小吃店”。这家店的马蹄糕非常有名,糯米香浓,甜而不腻,配上炒黄豆、芝麻酱、甜面酱等调料,味道更佳。店内还有许多小吃可供选择,都是非常地道的无锡特色小吃。以上三家店铺都是无锡本地人喜欢的餐厅,可以说是无锡好吃的美食店的代表,不管是风味还是口感都值得品尝和推荐。

无锡必吃美食老字号
答:4、穆桂英美食城:穆桂英美食城在无锡向阳路32号南禅寺商业区,前身是1958年创办的穆桂英点心店,素以富有无锡民间传统特色的点心糕团、餐饮小吃闻名遐迩于苏南地区。2002年11月,公司被中国烹饪协会命名为中华餐饮名店。5、拱北楼:拱北楼面馆创办于1863年,是江苏首批“江苏老字号”美食,也是无锡著名的百年...

无锡美食排行榜前十(无锡美食必吃推荐榜)
答:无锡美食必吃推荐榜 无锡土著倾情推荐不踩雷美食看这篇 一篇带你吃遍无锡,满满干货,快马住出发吧~#南长街 1、老牛窝里(南下塘店)无锡本帮菜 太湖银鱼羹,松子年糕,响油鳝糊,梅汁排条必点 2、王裕兴肉庄(南下塘店)百年老店 手抓骨肥瘦相间,汤汁浓郁甜口 3、香酥鸭|小众馆子 镜...

无锡酱排骨哪里好吃
答:无锡酱排骨是江苏无锡的特色美食之一,以口感酥脆、香气浓郁而闻名。关于无锡酱排骨哪里好吃,以下是一些可能有用的信息:1.三凤桥:三凤桥是无锡酱排骨最著名的品牌之一,其酱排骨以选用优质猪肉、独特工艺和调味料而闻名。三凤桥的酱排骨有多种口味,如原味、麻辣、糖醋等,吸引了众多食客。2.振鼎鸡...

在无锡旅行的夜宵美食攻略是什么?
答:3. 锡惠路美食街:位于市中心的锡惠路上,是无锡最古老的商业街之一。这里有许多老字号的餐馆和小吃摊位,提供各种传统的江苏菜和本地特色小吃。推荐尝试无锡排骨汤、蟹粉狮子头和鱼头豆腐汤等经典菜品。4. 太湖广场:位于太湖边的太湖广场是一个集购物、娱乐和美食于一体的综合性商业区。这里有各种餐厅...

无锡美食哪家好吃的
答:无锡美食哪家好吃?这是每个喜欢美食的人都会问的问题。无锡拥有悠久的历史,文化底蕴丰厚,其中,美食文化也是人们津津乐道的话题。首推无锡特色小吃月季园饭店。该店所售美食以经典的无锡清真口味为主,融合本地特色,价格亲民。人气最高的是月季园的麻酱面,软绵绵的面条和酱料的味道搭配得恰到好处,让...

无锡好吃点的大排档
答:无锡有很多好吃的大排档,以下是一些值得推荐的:1.湖滨路夜市:位于无锡市滨湖区湖滨路,是一家规模较大的夜市。这里有很多好吃的大排档,如烤肉串、烤鱼、烤鸡翅等,价格实惠,味道不错。2.塘南路夜市:位于无锡市南长区塘南路,是一家比较有名的夜市。这里有很多好吃的大排档,如烤肉串、烤鱼、...

无锡哪家面条好吃
答:无锡是一个美食之都,有许多好吃的小吃和餐馆。其中,面条是许多人喜爱的美食之一。那么在无锡哪家面条好吃呢?下面就为大家介绍一些口碑不错的面条店。首先是“刘家铺子”。这家面馆已有20多年的历史,一直是无锡本地人最爱的面馆之一。他们的手工拉面十分有名,面条十分细长,口感劲道,配上香气四溢的炖...

无锡有什么好吃实惠的海鲜餐厅?
答:东海渔港:位于无锡市宜兴市,是一家以海鲜自助餐为主的餐厅。菜品种类丰富,包括三文鱼、蟹腿、虾仁等。价格适中,适合家庭聚餐。总之,无锡的海鲜餐厅琳琅满目,各具特色。在选择时,可以根据自己的口味和预算来挑选合适的餐厅。同时,也可以关注一些美食推荐网站和社交媒体平台,了解最新的优惠信息和口碑...