谁能写出商场的营运管理制度与流程? 商场管理工作的重点和流程是什么?

作者&投稿:睢阎 2024-06-30
商场营运管理制度

店铺运作
1、全店销售工作,合理安排店员工作;
2、负责开铺、收铺、监督店员收银程序、保证货品及现金安全
3、维持货场及收银柜等工作环境的整齐清洁;
4、保持货场灯光、仪器、工具运作正常;
5、编写店长每周工作日志及处理各项文件;
6、每天主持例会,确保员工与公司的沟通顺畅。
货品管理
1、保证店铺货品充足,合理安排补货;
2、 根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列;
3、 监督收货及退货程序;
4、 及时向公司反映货品及市场情况。
顾客服务
1、 指导购员提供优良的顾客服务;
2、 妥善处理顾客投诉,建立顾客与公司良好关系。
人事管理
1、 安排员工的排班表;
2、 向公司建议人事调动,纪律处分,员工晋升等;
3、 处理好同事关系,提升团队合作精神。
2)资深营业员、收银员、营业员、仓务员工作范围
店铺运作
1、 积极向顾客推介店铺的货品及推广活动内容并达成销售;
2、 保持货品和货仓整齐清洁;
3、 保证公司货品及财物安全;
4、 接受上司合理的工作安排;
5、 遵守公司的仪容仪表及制服标准;
6、 及时向上司反映一切需即处理的情况。
货品管理
1、 及补充货架上的货品;
2、 协助处理进货及退货和准备补货的资料。


顾客服务
1、 向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉;
2、 向顾客树立公司的良好形象。
3、 各岗位职责简述
1) 店长岗位职责:
职位 名称 店长 直接上级 区域督导 部属下级 店铺人员工
工 作 职 责 1、 店铺最高负责人,承担全面店铺管理工作;
2、 管辖和监督店铺运作,以达成店铺销售、店铺形象服务和人员管理的目标;
3、 以身作则,推动下属,培训员工;
4、 作为店内同事与公司之间沟通的桥梁;
5、 作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通;
6、 处理好各个职能部门的关系。
具 体 工 作 内 容 1、 确保店铺正常有序的日常运作;
2、 在店铺推广公司企业文化和经营理念;
3、 推动店铺生意,分析店铺生意状况,以至达成公司的销售目标;
4、 承担一定比例的个人销售指标;
5、 监督销售程序,确保店铺提供顾客期望的优质服务,处理顾客投诉,与顾客建立良好的服务关系;
6、 了解和掌握市场及顾客动态信息,参与公司市场推广和品牌推广;
7、 管理和带动属下员工, 建立店铺团队士气,确保员工之间的团结与合作;
8、 培训属下员工,推动员工的个人发展;
9、 合理安排人手,对员工进行绩效考核;
10、合理利用资源,确保店铺物料正常运转;
11、创造合乎公司品牌形象的店铺环境,店铺陈列和气氛;
12、正确执行现金处理和财务核算程序;
13、店铺突发事件的主要处理人和负责人;
14、日常店铺文件和文书工作的整理;
15、执行公司有关政策和规定;
16、每日、周、月制作公司指定的报表;
17、组织每月的商品盘点、帐务核对;
18、补货与商品管理;
入 职 要 求 1、1年或以上店铺职位管理经验;
2、熟悉专卖店运作的整个流程,有大型品牌专卖店管理工作经验优先考虑;
3、有较强的沟通能力;
4、具有较强管理和带领团队工作的能力并能承受工作压力;
5、具有零售业的专业知识;
6、有组织能力、亲和力;
7、有严谨的敬业精神、能吃苦耐劳;
8、形象健康、活泼(建议年龄28周岁以下)

百货商场营销管理——营运流程规范http://au999pt999.blog.163.com/blog/static/6145538320101183357296/

商场管理制度:某百货商场专柜商品日常管理

一、统一收银工作流程

(一)顾客购物时由各专柜服务人员统一开具销售小票;

(二)顾客凭销售小票到收银台付款;

(三)顾客付款后凭盖有公章及私章的销售小票及电脑单取货;

(四)顾客凭电脑小票在收银台(或总服务台)开具发票。

二、专柜每班批定专人负责,每专柜应指定质量价格负责人并在柜台指定位置上明示给顾客。

三、各柜台应建立《商品资金管理手册》,并根据需要设立存数记数本专柜营业员应在每日9:00(营业时间)前将《商品资金管理手册》上交楼层办公室,由楼面管理人员送交财务。

四、专柜盘点

(一)每月盘点时间应与商场盘点时间一致

(二)每月其他时间盘点的柜台,应在营业时间以外进行,并提前报楼层经理批准

(三)盘点盈负上专柜自行承担

五、专柜库存控制

(一)楼层指定专柜应建立《缺断货登记本》专柜营业员在每日早9:00前进行登记。楼面管理人员对指定柜台进行每周两次的抽查。

(二)指定原则——满足下列条件之一者定为指定专柜一般经销商;经营规模小,不正规的专柜;经常发生断缺货且补货不及时的专柜。

(三)非指定专柜每月覆盖检查一次

(四)违约责任

如发现专柜商品在本商场断货二天以上而其他商场有售的情况,每一品种收取500元以上违约金,如发生专柜商品断货较多(每品牌断货品种超过20%)且断货时间长(超过半个月),除须交纳上述违约金外,将取消该品牌的合同经营范围。

六、专柜的销售管理(自营柜相同)

(一)正常销售

1、专柜营业员应正确填写销售小票(一式三联),销售小票应有以下内容:

(1)柜号、日期、商品名称、条形码或小类码;

(2)单价、数量、金额、合计金额、营业员全名(不得以工号代替)。要求:项目齐全、字体工整、不得涂改,数字填写不得连笔。营业员应面带微笑,用双手将销售小票撕成单张),并提示顾客如需要发票在收银台开具;

2、营业员在发货前应认真核对销售小票(是否加盖收款章和收银员私章和电脑小票不符,应要求收银员重新打印电脑小票;

3、小票填写统一用双面复写纸,禁止用单面复写纸,并随时检查更换复写纸,保持小票清晰一致;

4、如遇停电或特殊情况,收银员不能入机的,可以在销售小票上盖收银专用章和私章,先行收款,后补入机,但须通知柜台营业员。可开具发票留给顾客作为购物凭证。

(二)商品优惠、打折

商品优惠、打折时,须请示楼面管理人员并签字,如优惠、打折商品为一种时,可写在一张销售小票上,销售小票单价一栏填写原价,在合计栏上方注明“XX折优惠”或“优惠XX元”,合计栏填写打折优惠以后的价格。如优惠、打折商品为几种时,且优惠额、打折率不同,则必要分单填写销售小票。不允许在一张销售小票上出现一种商品打折,一种商品不打折的现象。单品管理柜台需使用权限卡,非单品柜台管理员须在销售小票上签名。

(三)顾客的退货或换货

1、专柜营业员应本着积极热情的态度及时处理顾客的退货和换货,首先核对销售凭证,符合商场规定的并在自己权限范围内,应立即给顾客处理品。不能处理的及时带顾客到总服务台解决问题,不得以任何理由有意拖延或推卸责任;

2、用红笔(红色复写纸)填写销售小票(一式三联),简单写明退、换原因。顾客持退货小票及原购买凭证(电脑小票或发票),管理人员应核对顾客的原始凭证;

3、楼面管理人员办理退换货时,需核对顾客使用何种方式付款并做好相应的顾客原有的购物凭证如订在收银自存联上。销售小票的保存期为三个月。

(四)相关责任

1、柜台营业员所开售货小票内容完整、金额正确,由于收银员未审核单据,而导致少收或收错款的,由收银员赔偿其金额,并在业绩报告做扣分处理。柜台营业员也做相应的扣分处理;

2、柜台营业员所开销售小票不符规定,收银员又未审核出错误,而导致少收款或收错款的,其损失由收银员和营业员按劳70%和30%的比例作出赔偿。营业员和收银员分别须在业绩报告扣5-10分;

3、柜台营业员所开销售小票不符合规定,收银员审核发现后,须在销售小票第二联用红笔在错误处打“X”,并将第二联返还到柜台。这时营业员必须检查核对,并重新开具正确的售货小票送交收银台。如营业员只在返回的第二联作出更改,而没有重新开具小票时,收银员可通知楼层管理人员处理;

4、柜台营业员接到收银员返还的第二联小票后,为推卸责任而要求顾客到收银台取第三联小票的,收银员可通知楼层管理人员处理;

5、收银员每日将柜台填写错误的售货小票第三联交收银部,由收银部统一整理后还到各楼层进行处理;

6、收银员只有审核单据的权利,而不能在销售小票上作任何更改,否则酌情扣5-10分;

7、一经发现销售小票有误,收银员必须将第三联暂扣,如发现收银员未暂扣小票的,按违纪处理,每次扣5分;

8、专柜营业员、促销员严禁代顾客到收银台交款,一经发现通知楼层管理人员处理。

七、内部员工购买及批量购买商品优惠打折的规定

(一)专柜进行批量打折优惠必须经过楼面管理人员的批准,专柜提出的批量优惠打折,损失金额由专柜承担;

(二)批量购买商品需商场承担点数的,应事前请示商场总经理批准,并填写《专柜优惠打折申请表》(一式三份,专柜、楼层、财务各一份在每月25日前上交财务)(三)内部员工购买专柜商品,应写书面申请,商场总经理签字,经楼面管理人员于专柜协商,原则上进入电脑优惠打折。

八、专柜商品的安全

(一)专柜营业员上班时间不得将私人物品带入柜台,下班时应自觉接受商场防损部门的检查;

(二)专柜营业员应在晚上下班前,将贵重商品妥善保管;

(三)专柜撤柜离场时,应自觉接受防损及楼面管理人员的共同检查。


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营运岗位职责
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