怎样做菜窝窝头的做法 美食做法大全 中国烹饪美食做法
用料
细玉米面 100g
中粉 100g
熟玉米粒 100g
芹菜叶 100g
小苏达 3g
盐 2g
玉米面菜窝头的做法
准备好食材。
芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。
芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。
中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。
加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。
醒好的面团，分成均等的小面剂子。
小面剂子揉圆，做成窝头形状。
做好的小窝头码放在蒸锅屉上。
凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。
营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧.
材料:盐3克，胡萝卜，玉米面一个，高筋面粉200克，泡打粉400克，菠菜6克，花3朵，香料十三种。
练习:
1.将玉米粉放入盆中，与开水混合，边加水边用筷子搅拌至絮状。用开水烫的原因是软糯可口，不会有玉米粉的粗糙苦涩感。
2.将好的玉米粉分一半到另一个盆里，加入普通面粉总量的一半，调味料一半。
3.把胡萝卜切碎放在一起。用酵母水做一个柔软的面团。
4.另一盆中加入普通面粉总量的一半和调味料的一半。菠菜草酸太重，一定要焯水切碎放在一起。
5.用酵母水做一个柔软的面团。
6.用手拉下一小块，用左手的手掌和右手的手指使它看起来像一个窝，用手指将窝的底部推出一个窝。
7.胡萝卜后做菠菜。如果面团比较软，可以在手上抹点油，防止粘手。做完后一个个放在蒸笼上。
8锅内放水，上屉蒸15分钟，关火小火焖5分钟。
好吃的窝窝头做法
你是否需要了解？
菜窝窝头的家常做法
此时，从发好的面团中取出一小部分，将其团圆成球状。然后，用左手握住面团球，右手的大拇指插入面团内部，轻轻按压，制作出窝窝头的形状。4、将制作好的窝窝头放入已加入冷水的蒸锅中，注意摆放时要留出适当间隙。开火蒸制大约20分钟。关火后，稍微等待片刻再取出食用，这样可以使口感更加美味。
蔬菜窝窝头的做法
蔬菜窝窝头的做法：1. 准备好窝窝头的材料：面粉、酵母、水、盐、油、蔬菜（可以根据个人口味选择喜欢的蔬菜）。2. 将面粉、酵母、水、盐、油混合搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性，然后放置温暖处发酵至两倍大。3. 将蔬菜洗净切碎，放入锅中煮熟，加入适量的盐和油调味。4. 将发酵好的面团揉成长...
榆树钱菜窝窝头做法
榆树钱菜窝窝头做法：1. 将榆树钱菜洗净切碎，放入碗中，加入适量盐和鸡精拌匀腌制10分钟。2. 将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布饧面30分钟。3. 饧好的面团揉成长条，分割成小剂子，搓成圆球状，压扁成窝窝头状。4. 将腌制好的榆树钱菜放在窝窝头上，用手...
菜窝窝的制作方法 菜窝窝头的做法
然后把小剂子揉成里面空，外表像馒头的圆锥体形状，制成窝窝头生坯。6、取一蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里放上笼布，大火把水烧开，再把做好的窝窝头生坯，摆在笼屉里。7、盖上锅盖，水开上汽，大火蒸30分钟，关火，2分钟后揭开锅盖，出锅装盘，这样美味的窝窝头就做好了。
玉米菜窝窝头的做法
8. 在捏窝头前，蘸点凉水以防止粘手。将面团先攥成个面团，用一只手的手心和另一只手的手指整形成窝头的样子，底部顶出一个小窝。9. 在锅中放入凉水，将篦子上铺上泡水攥干的湿笼布，摆上做好的窝窝头，大火烧开后蒸20分钟即可。10. 玉米菜窝头制作完成，可以出锅享用了！
菜窝窝头的做法
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