工业盐与食用盐的区别 工业盐和食盐到底有什么差别
1、盐如果从化学角度来说是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁、乙酸铵、硫酸钙、氯化铜、醋酸钠等化合物。在我们日常生活中提到的盐也是食用盐的简称。
2、工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，其主要成分是氯化钠，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
3、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，食用盐是烹饪中最常用的调味料之一，也是人体正常的生理活动不可缺的物质，由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用，我国对食用盐的质量有严格的规定。
4、工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。
扩展资料概述：
1、盐无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。
2、有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。
3、可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
4、食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。
参考资料：百度百科--食用盐《概述》
工业盐和食用盐的区别
1、食用盐是比较纯净的氯化钠，工业盐不仅有氯化钠，同时还有很高含量的亚硝酸钠。
2、食盐融水之后是中性的，工业盐融化之后是碱性。
3、食盐是比较稳定的，不会随意发生变化，工业盐在干燥的时候比较稳定，不过会逐渐吸收掉空气中的氧分最终成为硝酸。
4、工业盐是硫酸盐、硝酸盐，危害大，食用盐吃了对身体是无害的。
工业盐与食用盐的区别：
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
由上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。 轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。
主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。
扩展资料：
工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
参考资料来源：
百度百科-工业盐
结构上：
食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。
工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。
亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色。
两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
上述比较可以看出，亚硝酸钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。
轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：
催吐、洗胃和导吐。
2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。
3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。
饲料里添加的盐不属于工业盐，工业盐里含有亚硝酸钠，虽然在猪饲料中氯化钠的添加量只有0.3%-0.5%，但出于安全考虑，饲料里添加的都是饲料盐。饲料盐跟食盐也不一样，食盐里面有加碘，饲料盐里一般没有。
饲料用盐是属于饲料添加剂的一种，不属于工业盐，在农业部1126号文件是叫做氯化钠，属于矿物质饲料原料。只要拿到饲料添加剂批文，就可以在饲料中使用。
不能简单的以是否加碘作为区分食盐或者工业盐的，饲料企业只要拿营业执照到盐业公司开户，就能购买饲料盐，饲料盐有加碘的，也有不加碘的，饲料厂想买哪种都可以。
农业部指出，饲料添加剂氯化钠并非畜牧用盐，这在法律上并无依据，执行的标准也不同。饲料级氯化钠、食盐和畜牧用盐均有国家标准，三个标准控制指标存在明显区别。
卫生指标方面，与食盐标准（GB5461-2000）相比，饲料级氯化钠标准（GB/T23880-2009）增加了汞、镉、亚硝酸盐三项限量指标。
主成分方面，饲料级氯化钠标准没有碘，食盐和畜牧用盐标准对碘含量有明确规定。并且用食盐或畜牧用盐替代饲料添加剂氯化钠，一是破坏国家保障饲料产品质量安全的法制秩序，二是削弱保证饲料中微量元素均衡供给的技术能力，三是增加饲料产品的成本，并最终增加动物产品消费的成本。
众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。
扩展资料；
工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
参考链接；百度百科-工业盐
【食盐与工业盐的区别】
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
扩展内容
【如何区分真假盐】
食用盐和工业用盐的区别在于食用盐不光含碘，出厂前都经过严格检验，各项指标都符合国家规定食用盐标准。一般来讲，正规食用盐质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感。工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐相似，含有毒物质却不含碘。
一、结构区别
1、食用盐是较纯净的氯化钠。
2、工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。
二、性质区别
1、食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。
2、工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
三、外观区别
1、食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色。
2、工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
四、味道区别
1、食用盐咸味较重。
2、工业盐中的亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
参考资料：延边朝鲜族自治州食品药品监督管理局－正确认识食用盐与工业用盐
你是否需要了解？
工业盐和食用盐有什么区别?
工业盐和食用盐区别：1、食盐是在原盐的基础上经过净化、除杂、烘干、筛选、分装等多道严格工序获得的食品级盐产品，由取得国家食盐定点生产资质的企业按照GB5461-2000《食用盐》标准生产。大多数食盐具有良好的流动性和易溶解性。2、工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的...
工业盐和食用盐的区别是什么?
工业盐和食用盐的区别：一、味道区别 1、食用盐咸味较重。2、工业盐中的亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。二、结构区别 1、食用盐是较纯净的氯化钠。2、工业盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。三、外观区别 1、食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分很少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊...
工业盐和食用盐有什么区别
工业盐和食用盐的区别：1、食用盐是比较纯净的氯化钠，工业盐不仅有氯化钠，同时还有很高含量的亚硝酸钠。2、食盐融水之后是中性的，工业盐融化之后是碱性。3、食盐是比较稳定的，不会随意发生变化，工业盐在干燥的时候比较稳定，不过会逐渐吸收掉空气中的氧分最终成为硝酸。4、工业盐是硫酸盐、硝酸盐，...
食用盐和工业盐有什么区别?(越详细越好)
以下是食用盐和工业盐之间的一些关键区别：1. 结构与成分：- 食用盐：主要由纯净的氯化钠组成，有时加入碘酸钾作为添加剂。- 工业盐：除了氯化钠，可能还含有其他杂质和添加剂，如亚硝酸钠。2. 性质与稳定性：- 食用盐：具有较高的化学稳定性，水溶液呈中性。- 工业盐：在干燥条件下相对稳定，但...
工业盐和食用盐有什么区别?
磷、碘等元素。2. 氧化钠含量：工业盐中氯化钠的含量通常很高，最低不少于92%，最高可达99.1%以上。而食用盐的氯化钠含量也在97%以上。3. 性质差异：工业盐中的亚硝酸钠在干燥条件下相对稳定，但会逐渐吸收氧气而转变为硝酸钠，其水溶液呈碱性。相比之下，食用盐性质更为稳定，水溶液呈中性。
工业盐和食用盐的区别是什么?
工业盐和食用盐存在明显的区别。区别一：成分不同。工业盐主要是用于工业制作，可能含有多种杂质和化学物质。而食用盐则是为了满足人们的口味需求和身体健康标准而制作的，其主要成分是氯化钠，并严格控制各种杂质和微量元素的含量。区别二：加工过程不同。工业盐的生产过程相对简单，主要目的是去除杂质和...
工业盐和食用盐的区别,三大区别总结
食用盐是我们每家每户必不可少的一种调料了，每日饮食都离不开，工业盐我们虽然平常没有直接使用，但是像很多日化用品的生产都是离不开的，关于工业盐和食用盐的区别，主要有三大区别，一起看看吧!工业盐和食用盐的区别：工业盐和食用盐的区别一、执行标准不同 食用盐执行GB5461—2000《食用盐》国家...
工业盐和食用盐有什么区别?
工业盐和食用盐存在明显的区别。区别如下：成分不同。工业盐主要是用于工业生产的盐，其成分可能包含亚硝酸钠等化学物质。而食用盐则是人们烹饪和食品加工中常用的盐，其主要成分是氯化钠，并严格控制各种杂质和有害物质的含量。生产标准不同。工业盐的生产标准相较于食用盐而言较为宽松，其生产过程的监管...
工业盐和食用盐的区别在哪里
一、成分差异 工业盐通常含有杂质，如亚硝酸钠，而食用盐则主要是纯净的氯化钠。二、性质区分 工业盐中的亚硝酸钠在干燥状态下相对稳定，但会逐渐吸收氧气转变为硝酸钠，其水溶液呈现碱性。食用盐性质稳定，水溶液呈中性。三、外观区别 工业盐不含碘，颜色较暗，通常为颗粒状，含水量较高，亚硝酸钠...
工业盐和食用盐的区别在哪里
区别如下：一、成分不同 工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等；食用盐含有较纯净的氯化钠。二、性质不同 工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性；食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。三、外观不同 工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒...