古六大茶山和新六大茶山

作者&投稿:毕巧 2024-07-02

古六大茶山指的是蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐,古六大茶山是曾经贡茶主要来源的大产区,而新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈,其中景迈山位于澜沧县外,其他五座茶山处于勐海县,新指茶山命名时间的先后,而不是指茶山中茶树种植年份的长短。

六大茶山包括江内六大茶山与江外六大茶山(有人称之为古六大茶山和新六大茶山)。新古六大茶山不是以茶树树龄划分,而是以命名的先后划分的。

今西双版纳一带的古茶山,是明朝开始大规模、长期种植的。明朝在基本平定云南后,便在滇南边疆少数民族地区,设置车里宣慰司,在山区鼓励扶持各少数民族栽种茶树,生产具有重要经济意义和战略意义的茶叶。

到清雍正七年(1729年)普洱府成立时,原车里宣慰司所辖的12个版纳(即西双版纳),已形成了大片古茶园。

只不过当时车里宣慰司的12个版纳中,只有澜沧江以东的6个版纳划归普洱府。

所以在清代的文献中,只出现了江内的六大茶山—古六大茶山,即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(最初没有易武,后来易武发展成为茶叶重镇后,才取代曼撒成为一大茶山)。这些茶山由于开发时期早,文献记载早,被称为古六大茶山。

到民国时期和建国以后,随着大批茶庄和大型茶骨干企业进入佛海(今勐海县的一部分),特别是随着近年来普洱茶热的兴起。

人们惊讶地发现:在澜沧江西岸原车里宣慰司的6个版纳地区,竟然有大片大片树龄达数百年乃至上千年的古树茶,人们随即以“江外六大茶山”为之命名,曰:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。

“江外六大茶山”是对应“江内六大茶山”命名的,由于澜沧江在西双版纳境内是“西北—东南走向”,所以“江外”的准确位置应该是“江西南”,“江内”则是“江西北”。

但以此称呼“六大茶山”很不顺口。于是人们又恢复其老称谓:把“江北六大茶山”称为“江内六大茶山”,把“江南六大茶山”称为“江外六大茶山”。

为了辨识度和知晓度更高,又有人把前者称之为“古六大茶山”,把后者称之为“新六大茶山”。

古六大茶山和新六大茶山的划分

1、历史因素

初代的古六大茶山最早出现于清朝乾隆年间,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。

"清朝时期对普洱茶进行管理的政府机构为普洱府,而当时只有澜沧江以东的六个版纳划归普洱府管辖(版纳为当时的小行政区域,类似现在的镇或乡之类)。

但在澜沧江以西还有六个版纳的区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,所以在清代的文献中,就只记载了位于普洱府管辖内的六个版纳中的古六大茶山。现在的古六大茶山与之前初代古六大茶山,差别在于曼撒没落,易武兴起。

而初代新六大茶山是到民国及建国以后才被命名。那时,随着大批茶庄和大型茶企进入佛海(现今勐海),人们才惊异地发现,在澜沧江西岸,清朝普洱府管辖的六个版纳之外,原本属于明朝车里宣慰司管辖的另外六个版纳竟然有大面积、连片、树龄成百上千年的古树茶,人们随即以"江外六大茶山"为之命名,曰:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。

"江外六大茶山"也就是"初代新六大茶山"。而现在认可度较高的新六大茶山与初代新六大茶山,差别在于佛海因为西双版纳进行地域调整和地名改制变化较大,布朗取而代之。

2、地理位置

在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限:古六大茶山位于在澜沧江西北方向,所以古六大茶山又被叫做"江北六大茶山"和"江内六大茶山";新六大茶山位于在澜沧江西南方向,所以新六大茶山又被叫做"江南六大茶山"和"江外六大茶山"。

并且,更为准确的来说,原本并不存在古六大茶山和新六大茶山这种称呼,而是以"江北""江内",以及"江南""江外"来分别称呼澜沧江两岸的茶山,不过对于不了解六大茶山地理划分、茶山历史和现状的人而言,这样的划分很让人疑惑、容易混淆,所以后来才用"新"和"老"来区分。

以上就是,古六大茶山和新六大茶山的划分,以及不同时期古六大茶山和新六大茶山的差别。




你是否需要了解?

新六大茶山和旧六大茶山都是哪几个
答:4、不论是新六大茶山还是旧六大茶山,每个茶山的茶叶品质特点都有所不同,易武茶山的茶叶具有香气高扬和汤水柔和和重要作用,是香甜茶中最有代表性的存在,而倚邦茶山则是以小叶种茶树和特殊香型而闻名的茶叶,这个茶山上出产的茶叶细长,汤色橙黄,口感略苦,带有蜜香。今天对新六大茶山和旧的六大茶山做...

云南旧六大茶山与云南新六大茶山
答:旧六大茶山包括攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝和曼撒,它们分布在云南省西双版纳州,攸乐位于景洪市,倚邦和革登在勐腊县,而蛮砖、蛮枝、曼撒同样属于古六大茶山茶区。攸乐以其云南大叶种野生茶著名,倚邦和革登则以云南省中小叶种栽培野生茶为特点。蛮砖、莽枝和曼撒各有其独特的香气和口感。新六大茶山...

古六大茶山,新六大茶山的介绍
答:云南的茶文化源远流长,其中古六大茶山和新六大茶山是其重要的组成部分。古六大茶山,包括革登、莽枝、倚邦、蛮砖、曼撒(易武)和悠乐山,每个山头都有其独特的风味和历史地位:革登:以乔木中小叶种为主,口感苦涩,回甘强烈,生津快,香气清淡,汤色深桔黄。 莽枝:同样为乔木中小叶种,稍显苦涩...

普洱六大茶山排名,普洱茶六大茶山分别是?
答:普洱有古六大茶山,它们是革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒(易武),可惜已经名存实亡。而新六大茶山,知道的人应该不多,它们是南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈山。下面就来介绍一下普洱六大茶山排名,排名不分高低。1、南峤茶山 南峤(如今名为勐遮)是享有盛誉的普洱茶源头之乡西双版纳州勐海县...

普洱茶六大产区和六大茶山
答:普洱茶的六大产区为易武、勐海、普洱、临沧、大理、保山,而普洱茶的六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登,新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。普洱茶的六大产区:1、易武茶区 它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头,...

普洱茶六大产区和六大茶山
答:普洱茶的六大产区为:易武、勐海、普洱、临沧、大理、保山,而普洱茶的六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登,新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。普洱茶介绍:普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛...

古六大茶山与新六大茶山之间有怎样的区别和联系?
答:倚邦山曾繁盛一时,清朝初期起,倚邦管理六座大茶山,是普洱茶的重要产地。而随着历史变迁,倚邦逐渐没落,易武崛起。莽枝山和蛮砖山则保留了较好的古茶园,产量稳定。曼撒山在清乾隆年间盛极一时,与易武茶山共同构成普洱茶马古道的源头。相较于旧六大茶山,新六大茶山包括南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗...

普洱茶六大产区和六大茶山
答:普洱茶的六大产区包括易武、勐海、普洱、临沧、大理和保山。其中,易武茶区以蜜味兰香著称,勐海茶区具有野菊花香,普洱茶区有稻谷花香,临沧茶区以板栗香为主,大理茶区属果香型,而保山茶区则是以果香型为特点。普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和新六大茶山。古六大茶山包括易武、蛮砖、攸乐、倚邦、...

新六大普洱茶山分别是那几座
答:新六大普洱茶山介绍在云南的茶山世界中,除了熟知的古六大茶山——革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒(易武),还有鲜为人知的新六大茶山,它们分别是南糯山、南峤、勐宋、布朗、巴达和景迈山。1. 南糯山位于景洪到勐海公路旁,南糯山以其优良的地理条件闻名,海拔1400米,年降水量充足,适宜茶树生长。

【2018年度知识】云南“古”今六大茶山产地知识汇总(上)
答:这些茶山的崛起反映了茶叶本质、消费者选择和市场需求的变化,是云南经济和普洱茶发展进程中的产物。“古六大茶山”和“新六大茶山”之间的区别,不仅在于地理位置,更体现在茶叶品质、市场定位和历史背景上。历史上的古六大茶山受民族因素、政治和时代因素影响显著,而新六大茶山则更多反映出现代经济和市场...